Schulungsangebot zur Trichinellenprobenentnahme
Jägerinnen und Jäger am 11. Juni in Schloss Eichicht eingeladen
Kaulsdorf. Das Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt des Landkreises Saalfeld-Rudolstadt lädt interessierte Jägerinnen und Jäger am 11. Juni 2026 zu einer Schulung zum Thema „Trichinellenprobenentnahme durch den Jäger“ in die Vorburg von Schloss Eichicht, Schloßstraße 1, 07338 Kaulsdorf OT Eichicht ein. Die Schulung findet von 17 Uhr bis 18 Uhr statt. Die Kosten betragen 25 Euro, die vor Ort passend in bar zu begleichen sind. Anmeldungen sind per Mail mit Namen, Adresse und Geburtsdatum an veterinaeramt@kreis-slf.de erwünscht.
Zur eigenständigen Entnahme von Trichinellenproben beim Wildschwein und Dachs ist diese gesonderte Schulung durch die zuständige Behörde notwendig. Nach erfolgreicher Schulung muss die Erlaubnis zur Entnahme beim Veterinäramt beantragt werden.
Trichinellen sind kleine, fadenförmige Würmer, die sich als Parasiten in der Skelettmuskulatur von Wildtieren ansiedeln. Sie sind die Ursache der Trichinellose, einer Infektionskrankheit, die beim Menschen durch den Verzehr von rohem oder unzureichend erhitztem Fleisch übertragen wird. Die Trichinellenuntersuchung dient dazu, Fleisch vor dem Verzehr auf den Parasiten zu untersuchen, um die Gefahr einer Infektion mit der Trichinellose zu minimieren.
Franziska Ehms
Presse- und Kulturamt
